Lokalny placek pasterski zrobiony z owiec, a nie ze zwierzęcia o krótszych nogach niż pozostałe. Można go łatwo pić, w zależności od jakości ziemniaków lub marchwi. Towarzyszący mu krem whisky nadaje mu łagodną miękkość.
13€Dobrym pomysłem jest ta niezmieszana zupa rybna, która jest rzadkością na rynku francuskim. Jesteśmy zatem w mniej szlachetnej wersji bouillabaise, ale przyjemnej pod względem smakowym i materiałowym. Zwykle prezentowane w misce, a raczej w pięknej filiżance, która jest dość dyskretna, ale ma dobrą zawartość.
11€Świeże truskawki zanurzone w kwiatach czarnego bzu i soku z cytryny.
5.60€